Alimentos y sus efectos en el Cuerpo

Alimentos Que Influyen En El Sistema Inmune Necesitamos que el sistema inmune esté activo para prevenir y ayudar en el tratamiento de la enfermedad. INHIBEN AL SISTEMA INMUNE ACTIVAN AL SISTEMA INMUNE Comida basura o chatarra, exceso de carne roja, embutidos y lácteos. Alimentos refinados y azucarados. Alimentos industrializados. Semillas de lino, setas, vegetales de…

Alimentos para mejorar la flexibilidad

La flexibilidad es una cualidad que en muchos casos está determinada por la genética y la predisposición que nuestro organismo tiene para adquirirla mediante la práctica. “Razones de por qué es importante entrenar Flexibilidad”: http://disfrutatucuerpo.wordpress.com/flexibilidad/ Pero existen otras variables que la determinarán, por ejemplo la alimentación ocupa un papel importante. Como ya sabemos los alimentos son…

Mentiras sobre el estilo de vida saludable

¿Hay que comer muchas manzanas, beber dos litros de agua al día, comprar alimentos orgánicos o llevar ropa de algodón para ser una persona saludable? ¿Los deportistas tenemos que tomar suplementos? Vamos a revisar lo que vale o no de lo que nos cuentan. 1. Hay que comer mucho pescado. Pues sí, es verdad que deberíamos comer pescado…

Buenos alimentos buena salud

Jamón ibérico, rico y beneficioso para la salud Aparte de exquisito, el jamón ibérico resulta muy saludable. ¿Sabías que su consumo regular puede aportar hasta un 45 % de la ingesta de hierro recomendada en los hombres, y un 23 % de la de las mujeres? ¿O que constituye una gran fuente de vitaminas B1, B2, B3…

El pimentón de la Vera activa las enzimas antioxidantes

Un nuevo estudio, publicado en la revista Journal of Food, evidencia la capacidad del pimentón de la Vera para activar las enzimas encargadas de \’desintoxicar\’ el cuerpo. Además de sus propiedades antioxidantes, los expertos han demostrado que todos los tipos de pimentón ayudan a regular el colesterol y los triglicéridos. Pimentón de la Vera / UEX…

Cuatro falsos mitos sobre el deporte y el ejercicio

1. ¿El músculo se convierte en grasa si dejas de practicar ejercicio? Falso. Brian Udermann , actualmente investigador en el Departamento de Ciencias del Deporte de la Universidad de Wisconsin-La Crosse EE UU, ha llegado a la conclusión de que una de las ideas equivocadas más extendidas es que cuando dejamos de hacer ejercicio el…

Un estudio afirma que comer frutos secos reduce la mortalidad en un 20%

Un estudio afirma que comer frutos secos reduce la mortalidad en un 20% Las personas que consumen siete raciones o más de frutos secos a la semana tienen un 20% menos de posibilidades de morir por enfermedades cardiovasculares, cáncer y afecciones respiratorias. Así lo afirma un estudio estadounidense que ha incluido los datos de 118.962…

¿Hay alimentos que reducen las arrugas?

Lo que comemos cada día se refleje directamente en el aspecto de la piel. Un estudio publicado hace poco en la revista Journal of Lipids desvelaba que si consumimos ácido eicosapentaenoico EPA, presente en pescados como el salmón o las sardinas, nuestra piel se mantiene más lisa porque almacena más colágeno, la proteína estructural más…

¿Cuántas calorías aportan los alimentos?

La digestión es un proceso demasiado complejo para poderla reflejar en números. Las calorías que indican las etiquetas de los alimentos pueden diferir enormemente de las que aprovechamos en realidad. JUSTIN LIGHTLEY, GETTY IMAGES (patata); JOEL HOLLAND (ilustración) En síntesis En casi todos los alimentos envasados la etiqueta indica el número de calorías. La mayoría de…

¿Cuánto alcohol debemos beber al día para estar sanos?

¿Qué cantidad de alcohol deberíamos beber a diario para tener una salud óptima? Es la pregunta que se han formulado científicos de la Universidad de Oxford Reino Unido. Y utilizando un modelo matemático han llegado a la conclusión de que beber aproximadamente la cuarta parte de un vaso de vino o de una pinta de…

Aburrimiento sensorial por la comida

Comer por los ojos también sacia. Mirar demasiadas fotografías de alimentos puede quitarnos el apetito, afirma un estudio reciente. «En cierto modo, te cansas del sabor sin tan siquiera haber probado bocado. Se trata de un aburrimiento sensorial; no quieres experimentar más ese sabor», explica Ryan Elder, de la Universidad Brigham Young y coautor del…

La niacina alarga la vida

La niacina o vitamina B3 tiene la capacidad de prolongar la vida, según ha demostrado Michael Ristow, de la Escuela Politécnica Federal de Zúrich (Suiza), en un estudio con gusanos de la especie Caenorhabditis elegans. Concretamente, incluyendo este ingrediente en la dieta, la vida de estos organismos se alargó hasta un un diez por ciento….

La melatonina ayuda a adelgazar

Científicos españoles han descubierto que el consumo de melatonina ayuda a regular el aumento de peso porque estimula la aparición de “grasa beige”, un tipo de células grasas que quema las calorías en lugar de almacenarlas. Esta sustancia está presente de forma natural en nuestro cuerpo pero también podemos obtenerla a través del consumo de…

La soja, un aliado para la salud

Combate el colesterol, disminuye la formación de grasas, mantiene a raya la diabetes y la hipertensión… Cada vez son más los beneficios que estudios científicos recientes atribuyen al consumo de soja. Por ello, este ingrediente de orientales y vegetarianos parece tener cada día más adeptos. Un buen ejemplo es la investigación llevada a cabo por…