Lo más probable es que suceda lo improbable

Como punto de partida y sin haberlo planeado, surge una casualidad, no tan casual, para comenzar hablando de uno de los libros que más han logrado activar mi consciente. Se trata de “Pensar rápido, pensar despacio” Escrito por el premio nobel de economía Daniel Kahneman, otorgado por sus estudios mezclando la psicología humana y principios…

Échale huevos

· Los cardiólogos desmitifican el riesgo cardiovascular asociado al consumo de huevos por su alto contenido en colesterol Si tuviéramos que medir la popularidad del huevo por la cantidad de expresiones en nuestro idioma que lo incluyen, y no siempre para designar al alimento, o por el número de mitos que lo rodean, no cabe duda de…

Beneficios y curiosidades del yogur

Elixir de longevidad, alimento, medicamento, desintoxicante, elemento dietético o afrodisíaco. Científicos en todo el mundo han confirmado y comprobado las maravillosas cualidades del yogur, un alimento básico, inventado hace más de un siglo por un búlgaro. Un yogur, sin aditivos de proteínas, almidones u otras sustancias puede mantenerse comestible durante meses sin necesidad de refrigeración siempre…

El color de las cosas

Hoy charlando con una amiga y simplemente sin venir a cuánto hemos hecho referencia a estos días tan bonitos que hacen. Hace poco comenzó nuestro verano y la inclinación hacia nuestro astro rey es casi perpendicular, de ahí que los rayos inciden con más fuerza. Y es que no es verano por que estemos más cerca…

Curiosidades sobre el Sol

¿Cuantos años tiene nuestro sol? El sol en una estrella de mediana edad (4.600 millones de años). ¿Cuando y  como se formo? Se cree que hace 4.590 millones de años una acumulación de gases  que contenían residuos de generaciones anteriores de estrellas, ubicada en el lugar donde está ahora el Sol empezó a metalizarse de…